“Abissi” Spumante Classico Portofino DOC della cantina Bisson
"Abissi" Spumante Classico Portofino DOC della cantina Bisson è un emblema dell'eccellenza e dell'unicità della Liguria, il cui nome presenta l'originale metodo di affinamento sottomarino nelle acque del Golfo del Tigullio. "Abissi" presenta un colore giallo paglierino luminoso ed un bouquet aromatico con note di frutta a polpa bianca, agrumi e accenni minerali, rafforzati da un delicato tocco di lievito. Al palato, "Abissi" mostra una struttura solida, un'effervescenza vivace ed un'acidità ben bilanciata, che insieme regalano un sorso fresco e persistente. Le note fruttate ed agrumate si mescolano armoniosamente a sfumature di crosta di pane, culminando in un finale lungo e piacevolmente minerale. Questo spumante si accompagna magnificamente ad antipasti di mare, pesce crudo e crostacei. "Abissi" Spumante Classico Portofino DOC di Bisson è un'esperienza sensoriale affascinante, un viaggio gustativo nelle profondità del Mediterraneo.