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  • Cagiòlo Montepulciano d'Abruzzo Riserva 2011 - Cantina Tollo

    Tipologia Vino: Rosso
    Produttore: Cantina Tollo
    Nome Vino: Cagiòlo Montepulciano d'Abruzzo Roserva
    Denominazione Vino: DOP
    Vitigni: Montepulciano
    Annata: 2011
    Paese: Italia
    Provenienza: Abruzzo
    Colore: Rosso
    Tonalità: 3 Pagl. / Cer. Pieno / Rubino
    Trasparenza: 3 Limpido
    Densita o Perlage: 4 Corposo / Ricco
    Impatto Olfattivo: 4 Notevole
    Raffinatezza Olfattiva: 3 Elegante
    Completezza: 3 Valido
    Sentori Classe 1: Prugna, ciliegia
    Sentori Classe 2: Carne bovina cruda, frutta secca, liquirizia
    Sentori Classe 3: Cuoio, inchiostro, catrame
    Impatto Gustativo: 4 Notevole
    Raffinatezza Gusto: 3 Elegante
    Persistenza: 3 Persistente
    Retrogusto: 3 Normale
    Dolcezza: 1 Secco
    Morbidezza: 3 Mediamente Morbido
    Alcol Percepito: 4 Caldo
    Acidità: 2 Fresco
    Sapidità: 3 Sapido
    Tannino: 4 Tannico
    Struttura: 4 Grande
    Rapporto: 4 Bilanciato
    Evoluzione: 3 Pronto
    Invecchiamento: 15
    Punteggio: 23
    Note: Valido ma lontano dai migliori Montepulciano affinato a lungo
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  • Cabernet Sauvignon 2013 - Casale del Giglio

    Tipologia Vino: Rosso
    Produttore: Casale del Giglio
    Nome Vino: Cabernet Sauvignon
    Denominazione Vino: IGT
    Vitigni: Cabernet Sauvignon
    Annata: 2013
    Paese: Italia
    Provenienza: Lazio
    Colore: Rosso
    Tonalità: 2 Verd. / Cer.Scarico / Porpora
    Trasparenza: 1 Velato
    Densita o Perlage: 4 Corposo / Ricco
    Impatto Olfattivo: 3 Percettibile
    Raffinatezza Olfattiva: 2 Semplice
    Completezza: 2 Ristretto
    Sentori Classe 1: Ciliegia, dattero, mora, ribes nero
    Sentori Classe 2: Spezie, cannella, leggermente balsamico
    Sentori Classe 3: Cacao
    Impatto Gustativo: 3 Percettibile
    Raffinatezza Gusto: 2 Semplice
    Persistenza: 2 Mediamente Persistente
    Retrogusto: 2 Poco gradevole
    Dolcezza: 1 Secco
    Morbidezza: 3 Mediamente Morbido
    Alcol Percepito: 3 Percettibile
    Acidità: 2 Fresco
    Sapidità: 3 Sapido
    Tannino: 4 Tannico
    Struttura: 3 Media
    Rapporto: 4 Bilanciato
    Evoluzione: 3 Pronto
    Invecchiamento: 8
    Punteggio: 21
    Note: Vino un po' sopravvalutato con non pochi difetti
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  • Il Vassallo 2013 - Colle Picchioni

    Tipologia Vino: Rosso
    Produttore: Colle Picchioni
    Nome Vino: Il Vassallo
    Denominazione Vino: IGP
    Vitigni: MerlotM, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
    Annata: 2013
    Paese: Italia
    Provenienza: Lazio
    Colore: Rosso
    Tonalità: 3 Pagl. / Cer. Pieno / Rubino
    Trasparenza: 3 Limpido
    Densita o Perlage: 3 Consistente / Percettibile
    Impatto Olfattivo: 4 Notevole
    Raffinatezza Olfattiva: 4 Ricco
    Completezza: 3 Valido
    Sentori Classe 1: Lamponi, mirtilli, ribes, peperone
    Sentori Classe 2: Spezie, pepe, liquirizia
    Sentori Classe 3: Caffè, tabacco
    Impatto Gustativo: 4 Notevole
    Raffinatezza Gusto: 4 Ricco
    Persistenza: 3 Persistente
    Retrogusto: 4 Gradevole
    Dolcezza: 2 Abboccato
    Morbidezza: 4 Morbido
    Alcol Percepito: 3 Percettibile
    Acidità: 2 Fresco
    Sapidità: 3 Sapido
    Tannino: 2 Percettibile
    Struttura: 3 Media
    Rapporto: 4 Bilanciato
    Evoluzione: 3 Pronto
    Invecchiamento: 8
    Punteggio: 26
    Note: Blend interessante ma non travolgente. Vino facile da bere e non troppo impegnatIvo.
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